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吃葡萄不吐葡萄皮有啥好处-【新闻】

发布时间:2021-04-29 17:19:14 阅读: 来源:聚氨酯复合板厂家

葡萄对于排除毒素,清除内热有很好的疗效。多食葡萄有益于补血益气,利尿等功效。那么葡萄皮的功效在哪呢?葡萄皮中含有一种羟基酚化合物对于增强人体免疫力是必不可少的,同时还能起到降血脂等功效。葡萄皮中还含有一种物质单宁,这种物质对过敏和衰老都有一定的抵抗作用。

吃葡萄不吐葡萄皮有啥好处?

葡萄的营养价值

葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实,又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫芦。葡萄被人们视为珍果,被誉为世界四大水果之首。它不但营养丰富、用途广泛:色美、气香,味可口,是果中佳品,既可鲜食又可加工成各种产品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,而且果实、根、叶皆可入药,全身都是宝。

据测定,葡萄浆果除含水分外,还含有约15%~30%糖类(主要是葡萄糖、果糖和戊糖),各种有机酸(苹果酸、酒石酸以及少量的柠檬酸、琥珀酸、没食子酸、草酸、水杨酸等)和矿物质,以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、卵磷脂等。特别是现代医学发现,葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。多吃葡萄、喝葡萄汁和适量饮用葡萄酒对人体健康很有好处,产后的妇女于饭后吃葡萄,或喝些葡萄酒,既可帮助血液循环,又可增加身体中的血色素。

吃葡萄不吐葡萄皮有啥好处?

先来看看葡萄的营养成分,葡萄最主要含的是葡萄糖,而葡萄糖是人体必需的营养成分,为新陈代谢提供能量,葡萄糖是一种单糖,含有醛基,而这些正是细胞的能量来源,因此食用葡萄可为人体增加能量来源。

葡萄对于排除毒素,清除内热有很好的疗效。多食葡萄有益于补血益气,利尿等功效。那么葡萄皮的功效在哪呢?葡萄皮中含有一种羟基酚化合物对于增强人体免疫力是必不可少的,同时还能起到降血脂等功效。葡萄皮中还含有一种物质单宁,这种物质对过敏和衰老都有一定的抵抗作用,另外葡萄皮中含有的花青素具有抗氧化作用,因此对于抗衰老有一定的疗效。这也是为什么葡萄酒具有抗氧化美容的功效,因为葡萄酒的制作是包含葡萄皮的。

因此在吃葡萄的时候不妨连皮一起吃吧,当然一定要注意清洁,以防葡萄皮上含有农药等有害物质。除此之外还可以考虑将葡萄榨成汁,当然你也可以自己制作葡萄酒。

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